食安通

食安通把食品安全工作中分散的标准、法规、限量、抽检和营养信息，整理成便于查询和使用的工具集合，适合食品从业者、食品企业、监管部门及第三方服务机构参考。面对产品研发、配料审核、生产检验或日常管理时，用户可以围绕具体食品类别和业务问题查找对应内容，减少在不同资料之间反复翻找的麻烦，让食品安全信息更容易被理解和应用。

应用介绍

进入食品标准查询后，可按国家标准、行业标准、地方标准及标准状态筛选，也能输入标准名称或编号查找相关内容；需要判断配料使用情况时，依次选择国别、食品分类和添加物质名称，再点击判定即可查看结果；制作营养标签时，先填写产品名称并选择营养成分表达方式，再添加配料、可食部和数据来源，完成后生成营养成分表。食品抽检信息与食物营养成分则可通过产品名称、类别、地区等条件进行检索。

应用特色

1、食品标准、法规和相关查询工具集中呈现，便于围绕同一项食品业务连续查阅所需信息。
2、限量与合规内容覆盖食品添加剂、农药残留、污染物、真菌毒素及监督抽检细则等方向。
3、兼顾专业查询与营养信息整理，既能查看食物营养成分，也能根据配料数据生成营养标签。

应用亮点

1、食品抽检信息支持按发布日期、生产企业、产品名称、不合格项、产品类别和地区等条件查询，并提供分析报告及不合格统计报告入口。
2、食品生产依据标准按照生产许可分类整理，用户可从粮食加工产品、饮料、肉制品、糕点等类别进入对应标准范围。
3、营养标签工具支持添加系统内置配料，也允许补充自定义配料并填写数据来源，方便整理不同产品的配料信息。

应用优势

1、查询内容覆盖从标准法规到检测方法、抽检信息和营养数据的多个环节，适合处理食品安全相关的连续工作。
2、标准结果会区分现行、即将实施、部分被代替、被代替和作废等状态，查看资料时更容易判断其适用情况。
3、不同功能均采用分类、筛选或关键词检索方式组织内容，面对具体食品、配料或检测项目时，能够较快缩小查找范围。

小编点评

食安通的定位更偏向食品安全专业工具，重点不在生活化资讯，而在标准查询、配料合规、抽检分析和营养标签等实际工作环节。食品企业可用它辅助产品开发和资料整理，检验及监管人员能够借助分类信息查找依据，食品从业者也能通过营养成分和标签功能完善产品信息。对于普通用户来说，食物营养成分查询较为直观；对于需要长期处理食品标准与合规问题的人群，其信息集中和检索路径清晰的特点更有实用价值。